Vezérfonal a táplálékallergiákhoz és környezeti ártalmakhoz
 
 
A környezet betegít meg? Mi az allergia? Létezik kapcsolat az étrend és a betegségek között? Miért érzik magukat egyre többen „állandóan fáradtnak”? Sok vita folyik az ételek és a környezet által az egészségünkre és a jólétünkre gyakorolt hatásokról. Egyre többféle allergia jelenik meg, a „mérgek túladagolása” ma már közhely, és egyre inkább ki vagyunk téve olyan immunrendszeri megbetegedéseknek, mint a ME vagy az AIDS. Ez a rendkívüli könyv tárgyilagos, átfogó információkat nyújt mindahhoz, amit tudnunk kell az étel- és környezeti allergiákról.