A hagyomány szerint az első teacserje Kínában időszámításunk után 500 körül Bodhidharma buddhista pap földre vetett szemhéjából sarjadt.
Európa a 17. században ismerkedett meg a teával.
Érkezett hajókon a tengerek felől, ringatózott tevék hátán, utazott szánokon és kocsikon Szibéria végtelen karavánútján. Fogadták csodálattal és idegenkedve, voltak barátai, de ellenségei is. Otthonra talált szalonokban, cukrászdákban, az üzletek polcain. Nemzetek kedvelt itala lett, a szíves vendéglátás egyik jelképe. A kínai teának a 19. század második felében vetélytársa támadt – az indiai. És lassan zöldellni kezdtek az első teabokrok a Kaukázus lankáin is …