Ez a kis szakkönyv – amellett, hogy sok-sok hasznos tanácsot ad a hobbikertészeknek és a nagyüzemeknek a csicsóka termesztésére – röviden ismerteti a csicsókagumó és belőle készíthető termékek orvosbiológiai előnyeit és nagyszámú olyan ételreceptet közöl, melyeket a csicsókából lehet elkészíteni. Különös előnyt jelent az a körülmény, hogy az itteni csicsókás ételek diétásak, és ezeket cukorbetegek, szív- és érrendszeri bántalmakban szenvedők, valamint fogyni akarók egyaránt fogyaszthatják. Napjainkban már alig van család, akinek kiskertje, hétvégi telke ne lenne, ahol ezt az igénytelen és nagyon hasznos növényt a kiskerttulajdonosok maguk megtermelhetik.