Az ájurvéda, szó szerinti fordításban „az élet tudománya”, az emberiség legősibb, holisztikus gyógyító rendszere, a testileg, szellemileg és lelkileg harmonikus, hosszú élet művészete.
Az ájurvéda alapját három életerő (dosha) alkotja:
vata – mozgás
pitta – változás
kapha – stabilitás
A doshák mindenkiben más erővel működnek, és nagyon fontosak a táplálkozásban. Azok az ételek például, amelyek a vata-típusúaknak jót tesznek, negatív hatással lehetnek a kapha-típusúakra.
Az ájurvédikus fogások egyszerűen elkészíthetők az Európában kapható élelmiszerekből is. Ebben nagy segítséget jelentenek a kötetben szereplő receptek.
A testmozgás, a gyógynövények, az illóolajok, a masszázsok és az etikus életmód, az ájurvédikus gyógyító rendszer további fontos elemei.