Aktív dietétika – Böjt, intenzív diéta, táplálkozásterápia
Bevezetés
    Ajánlás
    A szerzőről
    Előszó a német kiadáshoz
    A fordító ajánlása
    A könyvben szó van
    Helyzetelemzés
I.Alapok
    A táplálkozás és a betegség
        Táplálkozásfüggő betegségek
        Feltételesen táplálkozásfüggő betegségek
        Táplálkozási zavarok/szenvedélybetegségek
        A táplálkozásfüggő betegségek különleges formái
    A dietétika különböző formái – történelmi áttekintés
        A dietétika – ellentmondásos ajánlások sokasága
        Dietétikai nihilizmus
        Dietétika – orvosi javaslatra
        Teljesértékű étrend és teljesértékű táplálkozás
        Klasszikus dietétika
    Böjt és gyógyböjt
        A nem-evés kultúrája
        A böjt definiciója
        A böjt fizikai hatásai
 
A dietétika ugyanúgy része a természetgyógyászatnak, mint a hippokratészi orvostudománynak – másképp fogalmazva: egyik alappillére a medicinának és meghatározza azon orvosok tevékenységét is, akik ennek alapján dolgoznak.
Könyvünk nem elméleti, hanem járt utakat kíván bemutatni. A dietétikai bázisterápia hatékonyságát tudományosan ellenőrízték. A terápiás koncepció jól követhető.
Ez a könyv szeretné felvázolni, hogy milyen lehetőségei vannak az általános orvosnak és a rehabilitációval foglalkozó orvosnak egy jövőbe mutató új orvostudomány keretében. Tulajdonképpen semmi másról nincs szó, mint „korunk nyavalyáinak”, azaz a táplálkozással összefüggő betegségeknek a leküzdédére irányuló ősi oki terápia alkalmazásáról – természetesen megfelelő feltételek mellett. Ezeket pontosan ismertetjük, pontos módszertani és didaktikai leírást is adunk s az elmondottakat számos esetismertetéssel támasztjuk alá.
A rehabilitációs orvostudományban manapság egyre fontosabb szerepet kap a dietoterápia. A könyv a szerző 30 éves tapasztalata alapján jelentős impulzust ad a táplálkozásfüggő krónikus betegségek kezeléséhez.