Étrendi és életmódbeli tanácsok hiperlipoproteinémiában
„Az elmúlt évtizedekben az iparilag fejlett országok haláloki statisztikáiban az atherosclerosis (érelmeszesedés) vezető helyre került. A rosszindulatú daganatpok mellett a leggyakoribb és egyik legfontosabb betegség, amely egyben az erek legfőbb kóros elváltozása is. A megbetegedés folyamatának tisztázása érdekében számos kutatócsoport dolgozik, de a pontos pathomechanizmus még ma sem tisztázott. Az eddigi vizsgálati eredmények egy dologban megegyeznek, hogy az atherosclerosis kialakulása több okra, több tényezőre vezethető vissza.”